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A nutricionista Mariana Ferri d'Ávila, de São José dos Campos, ensina o passo a passo de opções saudáveis e saborosas.

Ingredientes:  1 xí­cara de lentilhas  6 ramos de salsinha fresca  1 folha de louro  1 pitada de tomilho desidratado  2 colheres (sopa) de sumo de limão  2 cebolinhas picadas  1 colher (chá) de mostarda em pó  1/3 de xí­cara óleo de nozes (preferencialmente) ou 2 colheres (sopa) azeite de oliva extra-virgem (se utilizar o azeite de oliva, acrescente 1/3 de xicara de nozes picadas)  3 colheres (sopa) de salsinha fresca finamente picada  Sal e pimenta do reino a gosto

Salada de Lentilhas Espetáculo

Ingredientes: 1 xí­cara de lentilhas 6 ramos de salsinha fresca 1 folha de louro 1 pitada de tomilho desidratado 2 colheres (sopa) de sumo de limão 2 cebolinhas picadas 1 colher (chá) de mostarda em pó 1/3 de xí­cara óleo de nozes (preferencialmente) ou 2 colheres (sopa) azeite de oliva extra-virgem (se utilizar o azeite de oliva, acrescente 1/3 de xicara de nozes picadas) 3 colheres (sopa) de salsinha fresca finamente picada Sal e pimenta do reino a gosto

Salada Colorida ao Molho de Iogurte - Veja como fazer em: http://cybercook.com.br/receita-de-salada-colorida-ao-molho-de-iogurte-r-1-em-1680-913.html?pinterest-rec

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Vibrant and delicious! Includes a photo tutorial on how to blanch vegetables. ~ http://www.fromvalerieskitchen.com

Marinated Vegetable Salad

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