a piece of steak on a cutting board with tin foil wrapped around it's head
Save
enmicocinahoy.cl

Plateada al horno - La Cocina Chilena de Pilar Hernández

56 ratings
· 4hr 0min · 8 servings

Ingredients

Produce
4 Ramitas de tomillo fresco u oregano o 1 cucharada de tomillo u oregano seco
Baking & Spices
1 Cucharada de merquen o paprika ahumada
Other
1 Cebolla cortada pluma
4 Cucharadas de aceite
3 Cucharadas de vinagre
2 kilos de plateada (en EEUU usar brisket o boneless short rib)
2 Dientes de ajo molidos
1/2 Taza de aceite de oliva
1 Vaso de agua

1 Comment