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Feijoada

Receita de Feijoada - 200 gr de carne seca, 200 gr de lombo de porco salgado, 200 gr de bacon, 200 gr de linguiça calabresa defumada, 200 gr de paio, 1 kg de feijão preto...

Feijoada-- Brazilian stew

de CPT

Curso Receitas com Café para Cafeterias, Lanchonetes, Restaurantes e Hotéis

Comida mineira

salgada, língua defumada, costela, paio, lombo defumado, orelha, pé e rabo. Com elas vêm os acompanhamentos – couve, farofa, farinha, laranja, arroz branco, torresmo, bacon frito e batida de cachaça com limão.