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Entrecosto de vitela assado

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Maminha assada

Acém refogado com legumes e purê de batata

Facílima de fazer. Até quem não manja nada de cozinha dá conta. Mas veja bem, é importante escolher uma picanha de até 1,1kg porque geralmente as maiores vem com um pedaço do coxão duro junto.&nbsp…

Chambaril: Ingredientes Carnes 2 kg de ossobuco (chambaril) 2 tomates em rodelas 1 cebola em rodelas 1 pimentão verde em rodelas 1 maço de coentro 1 colher (sopa) de colorau 1 colher (chá) de cominho Pimenta-do-reino e sal a gosto Água até cobrir a carne na panela Molho 2 tomates cortado ao meio 1 cebola cortada ao meio 1 pimentão verde 2 dentes de alho 1 maço de coentro

Carne de panela tradicional

Fraldinha no Forno | Cia de receitas

Carne Assada com Manteiga de Mostarda

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