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Minha primeira quiche vegana! Shitake cebola roxa caramelizada e repolho roxo com ainda mais empolgação pq o filme é sobre comida e cozinha  Ah! Se é #noitefrancesa tem que ter sobremesa: mousse de chocolate mais fácil do mundo que quase não conseguia posar pra foto

Minha primeira quiche vegana! Shitake cebola roxa caramelizada e repolho roxo com ainda mais empolgação pq o filme é sobre comida e cozinha Ah! Se é #noitefrancesa tem que ter sobremesa: mousse de chocolate mais fácil do mundo que quase não conseguia posar pra foto

Marmita delícia! Depois da primeira vez que a gente passou fome numa festa (que não tinha nenhum comércio ao redor) sempre tentamos pensar pelo menos a próxima refeição quando vamos sair. Pra ontem pensei em uma comida rápida gostosa e que ficasse boa em temperatura ambiente já que o almoço ia ser umas 4 horas depois de pronta na metade da viagem. Rolou polenta com legumes grelhados sal e pincelada de azeite só. No potinho hermético ficou morninho até a hora de comer. Delicioso demais várias…

Marmita delícia! Depois da primeira vez que a gente passou fome numa festa (que não tinha nenhum comércio ao redor) sempre tentamos pensar pelo menos a próxima refeição quando vamos sair. Pra ontem pensei em uma comida rápida gostosa e que ficasse boa em temperatura ambiente já que o almoço ia ser umas 4 horas depois de pronta na metade da viagem. Rolou polenta com legumes grelhados sal e pincelada de azeite só. No potinho hermético ficou morninho até a hora de comer. Delicioso demais várias…

Sunday feelings: omelete de grão de bico com recheio de shitake espinafre uva passa e tomatinhos super salada e suco de caju.

Sunday feelings: omelete de grão de bico com recheio de shitake espinafre uva passa e tomatinhos super salada e suco de caju.

Desculpa Berlin mas meu coração tá dividido! Chegar em Barcelona e esse ser o primeiro lugar onde a gente comeu foi demais pra mim. Quase tive um piripaque pra decidir o que comer primeiro. E foi sofrido decidir que não dava pra comer mais nada.  Cachorro quente hambúrgueres de SEIS tipos diferentes (shitake ) choripan () nachos cupcakes tortas e chorem DONUTS veganos.  Ainda o menu com cachorro batata (grande) e bebida por 590  Foi demais demais.

Desculpa Berlin mas meu coração tá dividido! Chegar em Barcelona e esse ser o primeiro lugar onde a gente comeu foi demais pra mim. Quase tive um piripaque pra decidir o que comer primeiro. E foi sofrido decidir que não dava pra comer mais nada. Cachorro quente hambúrgueres de SEIS tipos diferentes (shitake ) choripan () nachos cupcakes tortas e chorem DONUTS veganos. Ainda o menu com cachorro batata (grande) e bebida por 590 Foi demais demais.

Quiche vegana na 3 Feira de Gastronomia do IFPE? Tá tendo! E com receita da @papacapim_sandra que é pra ninguém botar defeito: shitake sálvia e limão  (A marquinha é da nossa turma no IFPE Cabo )

Quiche vegana na 3 Feira de Gastronomia do IFPE? Tá tendo! E com receita da @papacapim_sandra que é pra ninguém botar defeito: shitake sálvia e limão (A marquinha é da nossa turma no IFPE Cabo )

Vermelhos! Adoro cozinhar e a cozinha aqui em casa é o meu espaço (exceto no que diz respeito a tapioca e prato sujo ) mas de vez em quando é bom encontrar a mesa pronta e comer o tempero do marido!   Escondidinho de macaxeira com berinjela e abobrinha jerimum (abóbora) assada com alecrim saladinha (toda orgânica) e suquinho de acerola!

Vermelhos! Adoro cozinhar e a cozinha aqui em casa é o meu espaço (exceto no que diz respeito a tapioca e prato sujo ) mas de vez em quando é bom encontrar a mesa pronta e comer o tempero do marido! Escondidinho de macaxeira com berinjela e abobrinha jerimum (abóbora) assada com alecrim saladinha (toda orgânica) e suquinho de acerola!

Esse foi o segundo prato: uma das opções de "tapas asiáticas". É um rolinho Primavera com vários vegetais tofu e shitake com um molhinho entre doce e picante. Outra delícia do céu! Só um pouco mais oleoso do que estou acostumada mas não dá pra sentir.  Completamos com um café vietnamita e saímos andando nas nuvens

Esse foi o segundo prato: uma das opções de "tapas asiáticas". É um rolinho Primavera com vários vegetais tofu e shitake com um molhinho entre doce e picante. Outra delícia do céu! Só um pouco mais oleoso do que estou acostumada mas não dá pra sentir. Completamos com um café vietnamita e saímos andando nas nuvens

São João tá aí minha gente!  Por aqui a competição é acirrada entre as comidas de páscoa e São João ainda bem que eu não preciso escolher!  Os testes começaram com esse mungunzá delícia com leite de coco e amendoim e canjica branca e amarela

São João tá aí minha gente! Por aqui a competição é acirrada entre as comidas de páscoa e São João ainda bem que eu não preciso escolher! Os testes começaram com esse mungunzá delícia com leite de coco e amendoim e canjica branca e amarela

Finalmente testando a danada da carne de Java em casa! Já comi em alguns lugares (pela primeira vez no #vegfestbrasil2015) mas não tinha conseguido uma jaca verde pra chamar de minha ainda.  Então hoje rolou esse escondidinho de macaxeira e minha gente é de assustar como esse troço é parecido com frango desfiado! Tanto cru como depois de pronto  A "carne" sozinha não tem muito gosto então o sabor vai depender de como você tempera. Fiz bem simples com refogado de cebola e alho um pouco de…

Finalmente testando a danada da carne de Java em casa! Já comi em alguns lugares (pela primeira vez no #vegfestbrasil2015) mas não tinha conseguido uma jaca verde pra chamar de minha ainda. Então hoje rolou esse escondidinho de macaxeira e minha gente é de assustar como esse troço é parecido com frango desfiado! Tanto cru como depois de pronto A "carne" sozinha não tem muito gosto então o sabor vai depender de como você tempera. Fiz bem simples com refogado de cebola e alho um pouco de…

O almoço que virou café da manhã!  Ontem almoçamos escondidinho de macaxeira com legumes (obra de Lucas) e salada simples. Como pra hoje eu não tinha pensado o café da manhã e cheguei tarde da aula #porquenao? Trouxe e comi tava delícia!  Tinha quiabo maxixe cebola caramelizada e cenoura.  Lunch and breakfast in one dish: why not?  Prepararion made with cassava cream and vegetables like #okra #maxixe caramelised onion and carrots. So yummy!

O almoço que virou café da manhã! Ontem almoçamos escondidinho de macaxeira com legumes (obra de Lucas) e salada simples. Como pra hoje eu não tinha pensado o café da manhã e cheguei tarde da aula #porquenao? Trouxe e comi tava delícia! Tinha quiabo maxixe cebola caramelizada e cenoura. Lunch and breakfast in one dish: why not? Prepararion made with cassava cream and vegetables like #okra #maxixe caramelised onion and carrots. So yummy!

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