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Na receita, um importante ingrediente que ajuda a prevenir o câncer nos homens.

Na receita, um importante ingrediente que ajuda a prevenir o câncer nos homens.

Feijoada - the national dish of Brazil. The main dish is a stew of black beans, sausage, pork and beef, served over rice. A complete feijoada includes various side dishes, such as farofa, spicy black bean broth, fried pieces of manioc, collard greens and sliced oranges (to eat at the end of the meal for better digestion). Feijoada is typically served for lunch on Wednesdays and Saturdays. Make sure to set aside time for a nap after this heavy lunch, trust me, you'll need it!

Feijoada completa. Completa não; completíssima.

Feijoada - the national dish of Brazil. The main dish is a stew of black beans, sausage, pork and beef, served over rice. A complete feijoada includes various side dishes, such as farofa, spicy black bean broth, fried pieces of manioc, collard greens and sliced oranges (to eat at the end of the meal for better digestion). Feijoada is typically served for lunch on Wednesdays and Saturdays. Make sure to set aside time for a nap after this heavy lunch, trust me, you'll need it!

Carciofo Violetto di Sant’'Erasmo (VE)      Gli articiochi, così si chiamano i carciofi a Venezia, sono stati introdotti nella cucina veneziana dalla comunità ebraica. Sono consumati prevalentemente crudi e le castraure sono una vera delizia disponibile solo per pochi giorni: 10, 15, non di più.     #food #SlowFood #Presidi #biologico

Carciofo Violetto di Sant’'Erasmo (VE) Gli articiochi, così si chiamano i carciofi a Venezia, sono stati introdotti nella cucina veneziana dalla comunità ebraica. Sono consumati prevalentemente crudi e le castraure sono una vera delizia disponibile solo per pochi giorni: 10, 15, non di più. #food #SlowFood #Presidi #biologico

arte_churrasco

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Licurì - Nello stato semiarido di Bahia, è impossibile non scorgere, in lontananza, le palme licuri (Syagrus coronata) e i suoi grappoli con migliaia di frutti verdi. Il frutto del licurì ha uno strato di polpa - di cui gli uccelli sono molto golosi - e un nocciolo che, a sua volta, nasconde una mandorla dal sapore intenso che ricorda il cocco. Può essere consumato acerbo o maturo, fresco o tostato. Se ne può estrarre il latte oppure l’olio.

Licurì - Nello stato semiarido di Bahia, è impossibile non scorgere, in lontananza, le palme licuri (Syagrus coronata) e i suoi grappoli con migliaia di frutti verdi. Il frutto del licurì ha uno strato di polpa - di cui gli uccelli sono molto golosi - e un nocciolo che, a sua volta, nasconde una mandorla dal sapore intenso che ricorda il cocco. Può essere consumato acerbo o maturo, fresco o tostato. Se ne può estrarre il latte oppure l’olio.

come-se: Tapioca molhada na folha de bananeira.

Tapioca molhada na folha de bananeira. Quinta sem trigo 27

come-se: Tapioca molhada na folha de bananeira.

A mangabeira é abundante em todos os tabuleiros e nas baixadas litorâneas da região Nordeste, onde se obtém - de forma extrativista - a quase totalidade dos frutos colhidos. Acha-se as frutas também nos cerrados do Centro-oeste, no norte de Minas e em parte da Amazônia. O potencial para o aproveitamento da mangabeira inteira é muito bom, apesar de que apenas os frutos apre

A mangabeira é abundante em todos os tabuleiros e nas baixadas litorâneas da região Nordeste, onde se obtém - de forma extrativista - a quase totalidade dos frutos colhidos. Acha-se as frutas também nos cerrados do Centro-oeste, no norte de Minas e em parte da Amazônia. O potencial para o aproveitamento da mangabeira inteira é muito bom, apesar de que apenas os frutos apre

Cozimento de vegetais

Cozimento de vegetais

"Sabor Tropical" pesce condito al maracujà

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