Cheesecake na Airfryer

45min · 4 servings INGREDIENTES 110 ml de leite 1 ovo 300 gr de ricota 1/2 lata de leite condensado 1 colher de sopa de manteiga 60 gr de goiabada 1/2 xícara de água MODO DE PREPARO No liquidificador coloque o leite, os ovos, a ricota, o leite condensado e a manteiga e bata até tudo ter se incorporado. Despeje na forma e leve para a airfryer a 160ºC por aproximadamente 40 minutos. Quando as laterais estiverem mais durinhas e o meio ainda estiver mole e balançando um pouquinho, está bom, pode desligar. Deixe esfriar por completo. Em uma frigideira coloque a goiabada cortada em pedaços e a água, ligue em fogo baixo e vá mexendo até que tenha virado uma calda grossa. Despeje por cima do cheesecake frio e está pronto.