• ⏲ Tempo de Preparo 50 minutos | 🍴 Serve 8 porções A receita de hoje é saborosa, nutritiva e é uma novidade na culinária atual. Aprenda como fazer o delicioso nhoque gratinado de abóbora, você pode acompanhar com espinafre ou carne. Para deixar esse prato mais leve e nutritivo, vamos fazer com espinafre, mas fique a vontade para dar criatividade e sabor ao seu prato. Então vamos a receita. Ingredientes do nhoque gratinado de abóbora Nhoque 400g de abóbora japonesa, sem casca, picada1/2 maço de espinafre2 dentes de alho1 cebola ralada2 colheres de sopa de manteiga (para que possa deixar leve)Salsa desidratada2 gemas35g de farinha de trigo (5 colheres de sopa)Sal a gosto Molho 200g de creme de Leite15 ml de azeite1 dente de alho amassado 1 pitada de noz-moscada 60 ml de leite líquido (para que possa deixar cremoso)1 pitada de pimenta-do-reino1/2 colher de chá de sal Como preparar Nhoque 1. Pegue uma assadeira antiaderente, então coloque a abóbora e a tempere com a cebola e alho, salsa e sal a gosto. 2. Cubra em seguida com papel-alumínio e asse em forno médio por cerca de 30 minutos ou de tal forma que a abóbora esteja macia. 3. Pegue um recipiente, amasse a abóbora, adicione a manteiga e mexa até amornar. 4. Coloque as gemas e depois a farinha de trigo, assim misture de tal forma que vire uma massa que grude levemente nas mãos. 5. Polvilhe em seguida um pouco mais de farinha e faça pequenas bolinhas de nhoque. 6. Em seguida coloque uma panela grande com água para ferver 7. Assim que começar a ferver cozinhe as bolinhas colocando poucas por vez, até que subam à superfície. 8. Coloque em seguida as bolinhas em um recipiente refratário, untado com azeite e espalhe as folhas de espinafre. 9. Forre então um papel alumínio para ficar aquecido. Molho 1. Pegue uma, aqueça o azeite, coloque o alho e aqueça para até que comece a dourar. 2. Desligue em seguida o fogo, espere ficar morno, adicione o creme de leite, a noz-moscada, o leite, a pimenta-do-reino, o sal, e misture bem. 3. Distribua logo depois o molho sobre os nhoques e as folhas de espinafre. 4. Leve então ao forno médio-alto por 15 minutos para gratinar. Sirva em seguida e bom apetite. Próxima Receita 😋 Veja também outras receitas deliciosas >> Contra filé grelhado saboroso e suculento ideal para o dia a dia, então confira >> Lasanha de frango é econômica e o sabor decerto vai te surpreender >> Batata gratinada muito cremosa e super fácil de fazer, então confira >> Salada de batata alemã uma receita de dar água na boca confira Então, gostou dessa receita do nhoque gratinado de abóbora? Aliás, aproveite para compartilhar e deixe logo abaixo nos comentários, qual a próxima receita que gostaria de ver por aqui. Acompanhe também outras de nossas receitas no blog, faça aí na sua casa conforme as nossas dicas e bom apetite. Compartilhe essa receita deliciosa Avalie essa receita
