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Receita da piadina do Via Emilia, eleita o melhor sanduíche de São Paulo Emilia, Tacos, Ethnic Recipes, Food, Cook, Savory Snacks, Box Lunches, Ethnic Food, Essen

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Eu tenho a receita do melhor sanduíche de SP: a piadina do Via Emilia · O Caderno de Receitas

Na casa dos avós italianos da chef paulistana Lais Duo, Natal era dia de fazer capelete. Toda a família participava. Menina, Lais ficava no fim da linha de produção, fechando trouxinhas de massa – tarefa às vezes interrompida por uma guerra de recheio entre os primos e retomada quando a nonna dava com a colher …

Camila Maruyama

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