A nova carne moída: seis receitas que vão além do óbvio                                                                                                                                                                                 More

A nova carne moída: seis receitas que vão além do óbvio

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INGREDIENTES 500ml de leite morno 1,5kg de farinha de trigo (aproximadamente) 300ml de óleo 3 ovos (clara e gema separadas) 5 colheres de sopa de açúcar 1 colher de sopa (não muito cheia) de sal 100g de fermento biológico fresco… Continue Reading →

INGREDIENTES 500ml de leite morno 1,5kg de farinha de trigo (aproximadamente) 300ml de óleo 3 ovos (clara e gema separadas) 5 colheres de sopa de açúcar 1 colher de sopa (não muito cheia) de sal 100g de fermento biológico fresco… Continue Reading →

A Massa Versátil para Salgados Fritos é muito saborosa e pode ser usada no preparo de diversos salgados fritos, como coxinhas, rissoles, bolinhas de queijo

Receita de Massa Versátil para Salgados Fritos

A Massa Versátil para Salgados Fritos é muito saborosa e pode ser usada no preparo de diversos salgados fritos, como coxinhas, rissoles, bolinhas de queijo

Ainda me lembro que certa vez, ainda criança, estava comendo um pastel de queijo na feira. Enquanto me deliciava e brigava ao mesmo tempo co...

Bolinha de queijo com massa de batata

Ainda me lembro que certa vez, ainda criança, estava comendo um pastel de queijo na feira. Enquanto me deliciava e brigava ao mesmo tempo co...

Uma falha de caráter? Ter demorado todo esse tempo pra publicar essa receita aqui.  Desde que eu aprendi esses biscoitos salgados de cebola no curso de biscoitos do Sesi não parei mais de repetir a receita. Pra quem era absolutamente viciada em salgadinho de pacote, fazer um biscoitinho mais s

Uma falha de caráter? Ter demorado todo esse tempo pra publicar essa receita aqui. Desde que eu aprendi esses biscoitos salgados de cebola no curso de biscoitos do Sesi não parei mais de repetir a receita. Pra quem era absolutamente viciada em salgadinho de pacote, fazer um biscoitinho mais s

Bolinho de mandioca com carne moída Ingredientes e Preparo: Para a massa : 2 ovos 1 pitada de orégano; 2 kg de mandioca; Cheiro verde, Pimenta-do-reino e pimenta-malagueta a gosto. Para o recheio : 1 colher (sopa) de massa de tomate 1/2 xícara (chá) de cebola ralada; 3 colheres (sopa) de azeite de oliva; 500 …

Bolinho de mandioca com carne moída Ingredientes e Preparo: Para a massa : 2 ovos 1 pitada de orégano; 2 kg de mandioca; Cheiro verde, Pimenta-do-reino e pimenta-malagueta a gosto. Para o recheio : 1 colher (sopa) de massa de tomate 1/2 xícara (chá) de cebola ralada; 3 colheres (sopa) de azeite de oliva; 500 …


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