Rosana Olivastro

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Suspiros sem culpa: Ingredientes - 3 claras - 6 colheres (sopa) de adoçante - 1 colher (café) de essência de baunilha Modo de preparo Bata na batedeira as claras, até que fiquem bem firmes. Coloque o adoçante e a baunilha aos poucos, batendo sempre, até virar um suspiro firme. Coloque num saco de confeitar ou simplesmente num saquinho plástico com a pontinha cortada e faça suspiros pequenos numa assadeira forrada com papel manteiga. Asse em forno bem baixo até dourar levemente.

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