Couve flor de forno Ingredients   1 medium cauliflower  250 grams of mozzarella cheese  1 pepperoni sausage or 150 grams of fried bacon and chopped  1 cup cottage cheese  1 onion, sliced  Oregano to taste   Method of preparation    Cook the cauliflower al-dente flower and set aside. Chop the cheese, fry the pepperoni or bacon. In an ovenproof dish, sprinkle with olive oil, distribute the cauliflower and gradually add the other ingredients. Bake until the cheese melts. Serve.

Couve-Flor de Forno

Couve flor de forno Ingredients 1 medium cauliflower 250 grams of mozzarella cheese 1 pepperoni sausage or 150 grams of fried bacon and chopped 1 cup cottage cheese 1 onion, sliced Oregano to taste Method of preparation Cook the cauliflower al-dente flower and set aside. Chop the cheese, fry the pepperoni or bacon. In an ovenproof dish, sprinkle with olive oil, distribute the cauliflower and gradually add the other ingredients. Bake until the cheese melts. Serve.

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