Biscoitos de Manteiga Ingredientes: 300g de farinha 200g de açúcar 100g de manteiga 1 ovo 1 pitada de sal Preparação: Misture todos os ingredientes até obter uma mistura homogénea e depois deixe repousar no frigorífico durante pelo menos 30 minutos. Estique a massa numa fina camada e corte em várias formas com os moldes de biscoitos. Coza num forno pré-aquecido durante cerca de 25-30 minutos No fim polvilhei com açúcar em pó.

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Creme patissier INGREDIENTES: 500mL de leite, 125g de gemas, 100g de açúcar, 50g de maisena, 1/2 fava de baunilha.

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