Rolinhos de berinjela recheados com ricota!

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Pizza de berinjela

Pizza de berinjela

Pizza de beringela

Pizza de berinjela

Pizza de beringela

Já publicamos no nosso site uma receita de hambúrguer de berinjela (ver *link no fim da matéria).

Hambúrguer de berinjela supersaudável: de forno e sem glúten

Já publicamos no nosso site uma receita de hambúrguer de berinjela (ver *link no fim da matéria).

Eggplant Parmesan Stacks.

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Berinjela Grelhada com Molho Especial (vegana)

Berinjela Grelhada com Molho Especial (vegana) (Cantinho Vegetariano)

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berinjela-com-alho-e-hortela-(leticia-massula-para-cozinha-da-matilde)

Berinjelas com hortelã e alho

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Berinjela de Forno

Berinjela de Forno

Receita de Berinjela de Forno - berinjelas em fatias grossas no sentido do comprimento. Polvilhe o sal e deixe por 30 minutos. Coloque-as sobre um guardanapo e aperte bem. Aqueça...


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Abobrinha italiana com tomates e ervas

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Receita de Berinjela recheada com carne moída e mussarela em receitas de legumes e verduras, veja essa e outras receitas aqui!

Receita de Berinjela recheada com carne moída e mussarela

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Essa receita de abobrinhas crocantes é uma descoberta recente, além de serem belas quando prontas são extremamente saborosas e crocantes. Em menos de meia hora um acompanhamento “light” e apetitoso e que certamente agrada até as crianças. Dificuldade: Muito Fácil  … Continuar lendo →

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Hambúrguer de grão-de-bico e espinafre

Hambúrguer de grão-de-bico e espinafre

Hambúrguer, quiche, snack e sopa. Essas são algumas das delícias que você pode preparar com o grão-de-bico – um alimento versátil, que oferece proteína, fibras e outras substâncias que ajudam a proteger o coração e (quem diria!) a afinar a cintura!

Grilled eggplant and mozzarella stacks - with roasted red peppers, portobello mushrooms, spinach, basil, and topped with pesto olive oil.

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Esta receita de torta de abobrinha é perfeita, porque você pode incrementar o recheio com outras coisas além da abobrinha. Frango, carne moída, salsicha, o que sua criatividade mandar. Aí vira uma excelente opção de refeição completa, principalmente para crianças que normalmente rejeitam legumes.

Torta de Abobrinha

Esta receita de torta de abobrinha é perfeita, porque você pode incrementar o recheio com outras coisas além da abobrinha. Frango, carne moída, salsicha, o que sua criatividade mandar. Aí vira uma excelente opção de refeição completa, principalmente para crianças que normalmente rejeitam legumes.

Foto do Sanduíche Natural de Beringela com Ricota

Sanduíche Natural de Berinjela com Ricota

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Ingredientes: 1 ou 2 berinjelas fatiadas, com espessura de aproximadamente 1 cm de largura , Óleo para untar a forma , Sal a gosto , Catchup ou molho pronto de sua preferência o suficiente para cobrir levemente as berinjelas , 200 g de mussarela em fatias , Molho de alho (desses que vendem pronto no supermercado) , Orégano a gosto ,

Ingredientes: 1 ou 2 berinjelas fatiadas, com espessura de aproximadamente 1 cm de largura , Óleo para untar a forma , Sal a gosto , Catchup ou molho pronto de sua preferência o suficiente para cobrir levemente as berinjelas , 200 g de mussarela em fatias , Molho de alho (desses que vendem pronto no supermercado) , Orégano a gosto ,

Berinjela crocante: frita no forno

Berinjela Crocante no forno

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A pasta da berinjela é tradicional no Oriente. Ela é conhecida como babaganuche e é ótima para a saúde. Por isso faça essa pasta com frequência para rechear sanduíche e canapés e enriquecer pratos …

Pasta de berinjela, além de saborosa, reduz colesterol, emagrece e afina cintura

A pasta da berinjela é tradicional no Oriente. Ela é conhecida como babaganuche e é ótima para a saúde. Por isso faça essa pasta com frequência para rechear sanduíche e canapés e enriquecer pratos …

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