Sara Viapiana
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Pudim de coco low carb

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Receita de biscoito low carb

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Ingredientes: 3 xícaras de leite de coco (pode de vidrinho, mas dê preferência ao caseiro!) 5 colheres de sopa de mel 1/2 xícara de suco de limão Gengibre ralado a gosto Modo de fazer: Coloque todos os ingredientes no liquidificador (ou numa tigela e misture com mixer) por mais ou menos 5 minutos. Despeje nas forminhas e congele!

Nesse calor, nada melhor do que um picolé! Os de fruta são uma opção saudável para matar aquela vontade louca por um doce. E se forem caseiros, então, melhor ainda: sem açúcar ou conservantes químicos

Congele pedaços de morango e banana e triture-os num processador de alimentos. Adicione 2 colheres creme de leite, essência de baunilha e adoce à gosto. Continue batendo até a mistura ficar homogênea. Deixe o creme no freezer por 3 horas e aproveite o sorvete!

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