11 ideias de lanchinhos saudáveis fáceis de fazer

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“Fried” Honey Banana… can Sub agave, maple or vegan honey, plus banana and cinnamon which are ALL good for you. They’re amazing crispy goodness by themselves, or give a nice upgrade sprinkled over french toast or a peanut butter banana sandwich.

A marinada é uma ótima pedida quando queremos deixar nossas carnes com um sabor especial. A técnica consiste em deixar o alimento em uma mistura de água, sal, temperos e algum ácido por certo tempo, e têm resultados ótimos comoSaiba Mais +

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Infográfico dos cortes do filé mignon

Infográfico 02: Cortes do Filé Mignon

10 molhos industriais que você pode fazer em casa, ketchup, pesto, molho de tomate, béchamel, etc.

OS 10 MOLHOS CASEIROS QUE TODO BOM COZINHEIRO DEVE SABER FAZER!

10 molhos industriais que você pode fazer em casa, ketchup, pesto, molho de tomate, béchamel, etc.

No século XIX, Marie-Antoine Carême, chef de cozinha francês que ficou conhecido pela simplificação do estilo de culinária chamada haute-cuisine, aplicou em seu livro L´Art de la Cuisine Française, bechamel, velouté, espagnole e o molho de tomate, como base de construção para todos os outros molhos. Com alguns ingredientes simples (farinha, manteiga e um líquido) e técnicas fáceis, estes cinco molhos, todos igualmente importantes no seu repertório para cozinhar, servirão como ponto de…

5 molhos básicos que todo mundo deve saber como faz

This delicate, delicious and sophisticated dish is perfect to serve in breakfast or lunch. The creaminess and emulsifying Hollandaise sauce give the dish a

Cebola caramelizada feita no forno com vinagre balsâmico http://melepimenta.com/2017/03/cebolas-assadas-e-caramelizadas.html

Cebolas assadas e caramelizadas - Fáceis e deliciosas

Cebola caramelizada feita no forno com vinagre balsâmico http://melepimenta.com/2017/03/cebolas-assadas-e-caramelizadas.html

Além dos versáteis sal, alho, cebola, cebolinha, vinagre e pimenta, tradicionalmente utilizados em nossa culinária, existem vários outros temperos ...

Aprenda temperar e realçar o sabor de diferentes tipos de carne; veja receitas

What Is the Difference Between a Prime Rib Roast & a Rib-Eye Roast?

10 dicas para marinar carnes, aves e pescados

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Para que serve e como preparar cada tipo de carne

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Para que serve e como preparar cada tipo de carne - surge aquela dúvida: cada corte de carne serve pra que? O especialista ensina.


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