Sambal Oelek - A recipe for homemade Sambal Oelek, the classic chili paste used for cooking, made with a variety of ground chili peppers, vinegar and salt.

Sambal Oelek Recipe

Sambal Oelek - A recipe for homemade Sambal Oelek, the classic chili paste used for cooking, made with a variety of ground chili peppers, vinegar and salt.

Já falei algumas vezes aqui que eu tenho começado a me arriscar no mundo das pimentas, mas admito que ainda estou com medo, e toda vez que vou ao mercado e

Tipos de Pimentas

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Temperos: aprenda como utilizá-los na preparação de cada tipo de prato

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Chás não são apenas deliciosos no inverno, eles também são aliados quando o assunto é imunidade. Confira quais são os chás que vão dar um up na sua saúde!

Pequeno guia sobre pimentas

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No estilo casa de ferreiro, já não era sem tempo de ter aqui um post inteiro dedicado a pimentas, afinal de contas esse é o meu grande ingrediente. Confira!

Como plantar pimenta

Há mais de vinte espécies de pimentas no gênero Capsicum, mas apenas cinco são normalmente cultivadas. Os frutos de sabor picante são muito apreciados na culinária de …

Alguns temperos utilizados em casa são aliados da dieta porque ajudam a acelerar o metabolismo, melhorar a digestão e diminuir o apetite, como a pimenta vermelha, a canela, o gengibre e o guaraná em pó.

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How to make Red Chili Paste . A food staple that no Indian home can do without, Chilli Paste is an ingredient that adds a fiery flavor to any dish. Made from fresh chilies, sourced mainly from Kashmir and Bedgi in Karnataka, the paste does require a little preparation, but can be stored and used in any dish you so choose

How To Make Red Chilie Paste

How to make Red Chili Paste . A food staple that no Indian home can do without, Chilli Paste is an ingredient that adds a fiery flavor to any dish. Made from fresh chilies, sourced mainly from Kashmir and Bedgi in Karnataka, the paste does require a little preparation, but can be stored and used in any dish you so choose


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