shirleynne dorighello

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2 ovos 2 xícaras de água 3 colheres de sopa de semente de linhaça 3 colheres de sopa de polvilho doce 2 colheres de sopa de azeite ou óleo 1/2 colher de chá de sal 1 colher de chá de açúcar/adoçante culinário 2 colheres de sopa de fermento químico (para bolo) 2 xícaras de farinha de arroz integral Ervas (opcional)

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Ciabatta de grão-de-bico sem glúten

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Pão de queijo é tuuudo de bom! Quando sai quentinho, então… Huuuum! É de virar os olhos! Tipicamente brasileiro, o pão de queijo tem receitas básicas, mas o sabor final depende muito de quem coloca a mão na massa. Um dos ingredientes, é o polvilho (doce e azedo), e para ir além do básico, vamos compartilhar com vocês uma receita de pão de queijo de tapioca. A goma de tapioca é feita com apenas 2 ingredientes: polvilho doce e água. Portanto, esta versão não altera absurdamente o sabor do pão…

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