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Marinar significa deixar de molho em líquido carnes, aves ou pescados por determinado tempo com o objetivo de agregar sabor e, muitas vezes, alterar a textura. Houve um tempo, antes do surgimento das geladeiras e afins, que as marinadas eram usadas como... #bouquetgarni #marinada #marinar

Marinar significa deixar de molho em líquido carnes, aves ou pescados por determinado tempo com o objetivo de agregar sabor e, muitas vezes, alterar a textura. Houve um tempo, antes do surgimento das geladeiras e afins, que as marinadas eram usadas como... #bouquetgarni #marinada #marinar

Caldo-verde-nordestino

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Brisando na Cozinha: Baião de dois (acompanhado de molho lambão)

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Cantinho Vegetariano: Batata Doce Crocante (vegana) 2 batatas doces grandes, cortadas em palitos 1/4 de xícara de farinha de milho 2 colheres (chá) de azeite de oliva 1 colher (sopa) de alho em pó 1 colher (sopa) de cebola em pó Sal a gosto

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