Sauerteig ansetzen ist nicht so schwer, wie du vielleicht denkst. Alles was du brauchst ist Roggenmehl und Wasser. Mit etwas Geduld hast du nach 5 Tagen einen wunderbar aromtischen Sauerteig, auch "Hermann" genannt. Wir sagen dir, wie du einen Sauerteig ansetzen kannst. Für Sauerteig Brot oder Suerteig Brötchen.