Cortes de Carnes

Cortes de Carnes

Cozinha sem glúten e sem leite

Cozinha sem glúten e sem leite

Cozinha sem glúten e sem leite

Cozinha sem glúten e sem leite

Tabela interessante, embora resuma a chocolatria a uma simples falta de magnésio no corpo...

Tabela interessante, embora resuma a chocolatria a uma simples falta de magnésio no corpo...

Pãozinho de linhaça e grão-de-bico sem glúten e sem lactose

Pãozinho de linhaça e grão-de-bico sem glúten e sem lactose

Este pãozinho é super macio, cheio de fibras e baixo carboidrato. O melhor de tudo é que é muito fácil de fazer, leva menos de 15 minutos. A inspiração veio do blog Viver sem Trigo. Como fiz alguma…

Canelone de Abobrinha

Canelone de Abobrinha

Eu tô ultimamente! A gravidez deve ter aumentado minha paixão por este vegetal, tenho feito tantas receitas com abobrinha hahahaha! Mas a verdade é que eu sempre adorei! Já começo… Mais

batata doce                                                       …

batata doce …

Essa panqueca fit da Leticia Spiller segura a fome por mais tempo

Essa panqueca fit da Leticia Spiller segura a fome por mais tempo

Você bate duas colheres de sopa de farinha de Aveia QUAKER®, 4 colheres de sopa de água, 1 ovo e 1 pitada de sal. Aí, é só despejar a massa em uma frigideira antiaderente. Quando ela se soltar todinha da panela, você recheia. @LeticiaSpiller

Brigadeiro sem leite condensado e açúcar 1 copo de creme de leite fresco 2 co de sopa de cacau em pó sem açucar 2 co de sopa de erythritol (adoçante natural). Acho que da para trocar para outro adoçante (por exemplo Stevia), mas precisa ajustar o volume, cada adoçante tem potencia diferente… 2 co de sopa de manteiga sem sal Misture tudo Numa panela com fundo grosso, ferva por 6-10 minutos, depende do seu fogão e panela, até soltar do fundo. Exatamente como um brigadeiro. Deixe esfriar.

Brigadeiros sem leite condensado e sem açucar! Primeiro falhei, depois acertei!

Brigadeiro sem leite condensado e açúcar 1 copo de creme de leite fresco 2 co de sopa de cacau em pó sem açucar 2 co de sopa de erythritol (adoçante natural). Acho que da para trocar para outro adoçante (por exemplo Stevia), mas precisa ajustar o volume, cada adoçante tem potencia diferente… 2 co de sopa de manteiga sem sal Misture tudo Numa panela com fundo grosso, ferva por 6-10 minutos, depende do seu fogão e panela, até soltar do fundo. Exatamente como um brigadeiro. Deixe esfriar.

TORTINHA DE CHOCOLATE FUNCIONAL. Massa: 1/2 x. chá de avelãs torradas; 1 c. sopa de cacau em pó; 1 c. sopa de óleo de coco; 1 c. sopa de mel. Recheio: 4 c. sopa de cacau em pó; 3 c. sopa de mel; 2 c. sopa de óleo de coco. Bata tudo num processador para triturar levemente as avelãs; modele em formas e leve ao congelador por 15 min. Retire do congelador e recheie-as imediatamente. Podem ser servidas na hora ou mantidas na geladeira.

Tortinha de chocolate funcional

TORTINHA DE CHOCOLATE FUNCIONAL. Massa: 1/2 x. chá de avelãs torradas; 1 c. sopa de cacau em pó; 1 c. sopa de óleo de coco; 1 c. sopa de mel. Recheio: 4 c. sopa de cacau em pó; 3 c. sopa de mel; 2 c. sopa de óleo de coco. Bata tudo num processador para triturar levemente as avelãs; modele em formas e leve ao congelador por 15 min. Retire do congelador e recheie-as imediatamente. Podem ser servidas na hora ou mantidas na geladeira.

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