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Biscoitos de Manteiga  Ingredientes:  300g de farinha  200g de açúcar  100g de manteiga  1 ovo  1 pitada de sal   Preparação:  Misture todos os ingredientes até obter uma mistura homogénea e depois deixe repousar no frigorífico durante pelo menos 30 minutos. Estique a massa numa fina camada e corte em várias formas com os moldes de biscoitos.  Coza num forno pré-aquecido durante cerca de 25-30 minutos No fim polvilhei com açúcar em pó.

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