Teste Testando

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Pão de queijo é tuuudo de bom! Quando sai quentinho, então… Huuuum! É de virar os olhos! Tipicamente brasileiro, o pão de queijo tem receitas básicas, mas o sabor final depende muito de quem coloca a mão na massa. Um dos ingredientes, é o polvilho (doce e azedo), e para ir além do básico, vamos compartilhar com vocês uma receita de pão de queijo de tapioca. A goma de tapioca é feita com apenas 2 ingredientes: polvilho doce e água. Portanto, esta versão não altera absurdamente o sabor do pão…

1 e xícara de chá de tapioca (a mesma que utiliza-se para fazer a tapioca tradicional) - 300 gramas de cream cheese ou creme de ricota - 60 gramas de queijo parmesão ralado - 1 fio de azeite de oliva extra virgem - 1 colher de café de sal - chia a gosto