Patrícia Tavares

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Bombom na Travessa, Generosa camada de brigadeiro branco cremoso, intercalado por pedaços de morangos orgânicos frescos e coberto ganache de chocolate.

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Ingredientes 1 unidade(s) de ovo 2 xícara(s) (chá) de farinha de trigo 1 xícara(s) (chá) de açúcar 1 colher(es) (sobremesa) de fermento

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Receita 250 gramas de tapioca granulada (não é hidratada, vende em supermercado) 200ml de leite de coco 250ml de leite de sua preferência (usei de amêndoa) 4 ovos 5 colheres de sopa coco ralado 1 xícaras de adoçante ou açúcar (sugestao- stevia, xilitol, açúcar de coco, açúcar mascavo) 2 colheres de sopa manteiga ghee ou óleo de coco 1 colher de chá rasa de fermento em pó (acrescentei por conta própria)  Modo de preparo: Em um recipiente, coloque a tapioca e os 2 leites. Misture e deixe de…

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