Vanessa Cardoso Branco

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Lasanha de beringela

These Skinny Eggplant Rollatini are so insanely delicious they would turn any eggplant hater into an unconditional lover. They are so tender you don’t even need a knife to cut them, they’ll just melt in your mouth.

Almôndega de berinjela  Ingredientes para  4-6 pessoas: 400 gr de berinjela 2 ovos Queijo de ovelha ralado (ou parmesão, mas recomendo o pecorino) alho (opcional, eu usei) sal e pimenta-do-reino farinha de amendoa(teste) óleo para fritar (usei azeite de oliva)

Almôndega de berinjela Ingredientes para 4-6 pessoas: 400 gr de berinjela 2 ovos Queijo de ovelha ralado (ou parmesão, mas recomendo o pecorino) alho (opcional, eu usei) sal e pimenta-do-reino farinha de amendoa(teste) óleo para fritar (usei azeite de oliva)