bolo de leite de coco 3 colheres - sopa - de manteiga ou margarina - 75g 2 xícaras - chá - de açúcar 3 ovos inteiros 2 xícaras - chá - de farinha de trigo integral - pode ser usada a refinada 1 vidro de leite de coco - para a massa 1 vidro de leite de coco - para a cobertura 1 pacote de coco ralado - para a cobertura 1 colher - sopa - de fermento químico em pó  preparando: pré-aquecer o forno em temperatura média - 180 graus. untar uma assadeira com manteiga e farinha de rosca. na batedeira…

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