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BOLO SENSAÇÃO MORANGO COM CHOCOLATE

7 Receitas de Bolos Para Vender

Creme Suiço para recheios, um dos recheios mais pedidos para massa branca ou de chocolate, combinação perfeita para os dois tipos de massa.

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Ganache - Todos os tipos - Saiba tudo

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Como fazer Ganache: Para cada tipo de chocolate há uma proporção adequada de creme de leite. Quanto mais gordura o chocolate tiver em sua fórmula, menos creme de leite será necessário acrescentar à receita.

Uso ela  há 5 anos para TORTAS, BOLOS COM PASTA  AMERICANA OU CHANTILI, BOLO GELADO, BOLO DE POTE… Variação: Essências e Chocolate ( 4 Colheres ou a gosto de chocolate 50%) Muito boa para que…

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Bolo de tapioca fácil. Misture 2 xíc de tapioca c/ 3 1/2 xíc de leite e deixe repousar por 1 hora. No liquidificador, bata 1/2 xíc de coco fresco ralado, 2 xíc de leite por 3 min. Reserve. Na batedeira bata por 10 min: 4 ovos grandes, 2 xíc de açúcar e 150 g de manteiga em tempera ambiente. Junte a mistura de coco e bata rapidamente. Adicione a tapioca e deixe descansar por 5 min. Misture tudo com colher de pau e despeje em fôrma de buraco no meio, de 22 cm de diâmetro, untada com manteiga.

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