Unsere selbstgemachte Hühnerbrühe ist eine tolle Grundlage für eine Hühnersuppe oder als Zutat für diverse Gerichte. Durch die Verwendung der Karkasse ist das Rezept zudem eine ideale Resteverwertung - ganz nach dem Motto Nose To Tail. Verfeinert mit Hühnerfleisch, Reis, Nudeln, Ei oder Gemüse zauberst du daraus im Handumdrehen eine schmackhafte Hühnersuppe. Ein Genuss in der kalten Jahreszeit und der Klassiker bei Erkältungen.
