Wesley Cortez

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Prosa Mineira  - Conheça Minas

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Almôndegas de frango com gengibre    Ingredientes:  500 g de peito frango moído  2 colheres (sopa) de farinha de rosca  2 colheres (sopa) de molho de soja  1 colher de (sopa) de amido de milho  2 colheres (sopa) de salsinha fresca picada  1 colher (sopa) de talo lemon grass picado (capim cidró, erva cidreira, capim santo)  2 colheres (chá) de gengibre fresco finamente picado    Veja a receita completa.

Essas almôndegas de frango são diferentes em função do gengibre e talo de capim santo que dá um sabor todo especial e do jeito de divertido de servir, depois de prontas você as acomoda sobre uma pequena folha de alface,...